Стейк из палтуса с сальсой из ананаса

Сочный стейк из благородного палтуса, приправленный морской солью, свежемолотым перцем и оливковым маслом первого отжима, обжаренный на теппане до образования аппетитной золотистой корочки. Подается на подушке из яркой ананасовой сальсы, которая добавляет блюду тропическую сладость и свежесть. Завершает композицию нежное гуакамоле с кремовой текстурой, которое гармонично дополняет вкусовую гамму и создает идеальный баланс вкусов.