Севиче из гребешка и киви

Нежные слайсы морского гребешка в сочетании со свежим киви. Подаются в авторской клубничной заправке с цитрусовыми нотками, которая придает блюду приятную кислинку. Украшается маринованным красным луком и оливковой землей.