Тако с брискетом и халапеньо

Сочная говяжья грудинка, томленная до нежнейшего состояния. Подается в лепешке с домашним гуакамоле, острым джемом из халапеньо собственного приготовления и свежей томатной сальсой. Дополняется маринованным красным луком и сыром моцарелла.