Форель гравлакс с гуакомоле и сметаной

Свежее филе форели, выдержанное по методу гравлакс в фирменной смеси специй и соли, которая придает мясу идеальную текстуру и тонкий аромат пряностей. Подается с насыщенным пикантным гуакамоле и нежной густой сметаной, создающими яркий контраст вкусов. Дополняют композицию хрустящие золотистые слайсы пшеничного теста, которые привносят в блюдо приятную текстуру и дополнительный аромат.