Тунец с соусом манго на рисе

Фирменное авторское прочтение классических суши с тунцом. Нежные слайсы свежего тунца гармонично сочетаются с ярким манговым соусом и карамелизованным кумкватом, кольца которого обожжены до легкой благородной горчинки. Все компоненты элегантно обернуты в хрустящий лист нори и выложены на идеально приготовленный рис. Бренд-шеф рекомендует наслаждаться оригинальным вкусом блюда без добавления соевого соуса и васаби, чтобы в полной мере ощутить все нюансы вкуса.